RIABILITAZIONE DELLA MANO E DELL'ARTO SUPERIORE
Perché scegliere questo Master?
Obiettivi Formativi
Al termine del Master, il partecipante sarà in grado di:
1. Analizzare i dati demografici, socio-economici ed epidemiologici del contesto di riferimento, identificando bisogni di salute e opportunità di innovazione.
2. Conoscere i modelli gestionali distintivi per la presa in carico di patologie croniche e ad alta complessità.
3. Creare connessioni tra professionisti e strutture per risposte sanitarie tempestive e integrate.
4. Applicare principi di Evidence-Based Practice (EBM, EBN, EBP) nella pratica professionale.
5. Identificare gli interventi più appropriati secondo il modello bio-psico-sociale della ICF.
6. Avviare la presa in carico dei cittadini con cronicità, fragilità o alto rischio secondo il paradigma della sanità d’iniziativa.
7. Utilizzare strumenti per il monitoraggio a distanza, la tele-assistenza e i sistemi di gestione documentale (FSE, cartelle informatizzate).
8. Applicare strategie efficaci di comunicazione e relazione con i cittadini e i team multidisciplinari.
Pianificare, condurre e pubblicare una ricerca.
Destinatari
Per l’iscrizione al Master è richiesto il possesso di:
Lauree del vecchio ordinamento: Diploma Universitario di Dietista, o titoli equipollenti ai sensi del Decreto 10 luglio 2002 abilitanti all’esercizio della professione di Dietista.
Laurea di I Livello: Laurea in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista – Classe SNT/3 e L/SNT3).
Didattica e Struttura
Il Master, istituito ai sensi del DM 270/2004, ha una durata di 12 mesi, con un impegno complessivo di 1500 ore, suddivise tra:
Videolezioni asincrone: accessibili 7 giorni su 7, h24, corredate da slide e materiali didattici.
Lezioni sincrone: in aula virtuale e in presenza secondo un calendario programmato.
Studio individuale e attività di ricerca: per approfondire autonomamente e consolidare i contenuti.
Esercitazioni e verifiche intermedie: per valutare i livelli di apprendimento.
Project work: per una sperimentazione attiva dei contenuti appresi.
Assistenza e Tutoraggio: L’Ateneo garantisce un’assistenza continuativa mediante la presenza di un tutor esperto e qualificato, che gestisce il rapporto con la classe virtuale utilizzando modalità sincrone ed asincrone.
Titolo di rilascio
Superata la prova finale, consistente nella redazione e discussione di un elaborato progettuale (project work), verrà rilasciato il titolo di Master Universitario di I livello.
PIANI DI STUDIO RIABILITAZIONE DELLA MANO E DELL’ARTO SUPERIORE
Il corso si sviluppa su 12 mesi con lezioni concentrate in una settimana al mese (Lunedì-Venerdì/Sabato), per agevolare i professionisti in attività.
Il vasto programma didattico, ricco di focus iper-specialistici, è articolato nelle seguenti macro-aree:
MACROAREE
AREA 1 – Dall’individuo alla comunità: bisogni di salute ed assistenziali, tra evoluzione e innovazione (9 CFU)
MODULO 1 – Il Sistema Sanitario in Italia e il suo processo di evoluzione (2 CFU)
L’evoluzione delle normative che regolamentano le professioni sanitarie
La ripartizione delle competenze in materia di Sanità tra lo Stato e le Regioni
MODULO 2 – Nuovi paradigmi gestionali in Sanità, nuovi servizi di assistenza territoriale e bisogni di salute (5 CFU)
Possibili strategie di consolidamento del dietista di comunità
Cure primarie, cure di transizione e DM 77/2022
Il Dietista di comunità nell’équipe territoriale tra prossimità e proattività
La programmazione dell’assistenza sanitaria territoriale (es. Regione Toscana)
Modelli e standard per lo sviluppo dell’assistenza territoriale in Italia
Linee Guida e Food policies
MODULO 3 – Promozione del Patient Engagement (2 CFU)
Promozione del Patient Engagement: scenario e definizioni
Il Patient Health Engagement Model
Misurare il Patient Engagement – Visione olistica
Il ruolo delle associazioni di pazienti
Gli attori del sistema di Engagement: caregiver e operatori sanitari
Engagement in campo – Casi studio
AREA 2 – La presa in carico nella cronicità e fragilità: modelli, gestione documentale e verifica dell’efficacia (12 CFU)
MODULO 4 – Qualità e sicurezza dell’assistenza (7 CFU)
L’evoluzione della sicurezza delle cure e analisi dei rischi
La comunicazione del rischio sanitario
Le dimensioni della qualità e del valore in Sanità
Prevenzione e gestione del rischio nutrizionale (Progetto NURISK)
Indicatori di Processo e Indicatori di Esito
Clinical Governance: obiettivi e strumenti
MODULO 5 – Continuità assistenziale e innovazione digitale (3 CFU)
La metodologia Lean Six-Sigma
Evoluzione del concetto di salute e approccio bio-psico-sociale
Continuità Ospedale-Territorio-Ospedale e innovazione digitale
MODULO 6 – I sistemi di valutazione dei servizi sanitari (2 CFU)
I sistemi di valutazione dei servizi sanitari
AREA 3 – Evidence Based Practice: alimentazione, nutrizione e dietetica (33 CFU)
MODULO 7 – Introduzione all’Evidence Based Practice (4 CFU)
Introduzione alla metodologia della ricerca e fondamenti
Analisi, presentazione e interpretazione dei risultati
Ideazione di un disegno di studio
Le revisioni sistematiche della letteratura e le meta-analisi
MODULO 8 – Scienze dietetiche applicate ai bisogni di salute del territorio (17 CFU)
Nutrizione Enterale Domiciliare (NED): Indicazioni, Monitoraggio, Addestramento caregiver
Legislazione nutrizione artificiale e responsabilità professionale
L’anziano con disturbi cognitivi e Attività dietistica nelle CRA/RSA
Follow-up nella chirurgia bariatrica e prevenzione obesità (Algoritmi EOSS)
Insufficienza renale e Dietetica pre/post trapianto epatico
Nutrizione Parenterale Domiciliare (NPD): Gestione e monitoraggio
Nutrizione e patologie croniche invalidanti (BPCO, stomie, cardiopatologie)
Malattie neurodegenerative e Malnutrizione (Sarcopenia, Osteosarcopenia)
Nutrizione e Oncologia: prevenzione, cura, vari setting
Insufficienza Intestinale Cronica Benigna
Trapianto di midollo osseo: trattamento dietetico
MODULO 9 – La comunicazione e la relazione nelle professioni sanitarie (8 CFU)
Counseling nutrizionale individuale (CBT-OB) e di gruppo
Modello Transteorico e Stadi del cambiamento
Tecniche e abilità di counseling (sistemico e a distanza)
Il team multidisciplinare e le dinamiche comunicative
MODULO 10 – La ristorazione comunitaria al servizio della promozione della salute (4 CFU)
Le diete speciali e i modelli sostenibili nella ristorazione collettiva
Esperienze europee ed internazionali
Sicurezza e qualità nella ristorazione comunitaria
Il valore della ristorazione comunitaria per la promozione della salute
PROJECT WORK (6 CFU)
Redazione e discussione di un elaborato progettuale basato su un caso pratico, da presentare in presenza davanti ad una commissione.
Centro Studi Valentino
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